Ingredienser 500 gram smör 3 dl rapsolja 1-1,5 tsk salt 4 msk vatten Gör så här Ta fram Smöret och ha det rumsvarmt Lägg i matberedaren med ballongvispen Lägg i Saltet Vispa i matoljan och avsluta med vattnet Vispa tills allt är blandat ca 5 min Lägg i tätslutande...

...

7 portioner Ingredienser 2 liter vegetabilisk olja för stekning Salt 4x 200g filébitar av kolja eller torsk, skinn på och urbenad 2,5 dl vanligt mjöl 2,5 dl öl 2 ägg separerade – vispade vita och gulor i smeten 1,1 kg mjölig potatis – skalad och skuren i stora chips;...

Recept: ca 700 g nötkött och putsa det om det behövs vatten så att det täcker köttet 1 tsk salt 1-2 lök 2 (200 g) morötter 2 lagerblad 10 kryddpeppar 10 vitpeppar dill stjälkar SÅS: 5 dl kokspad 2-3 msk vetemjöl lite ättika efter smaken 1-2 tsk socker 1...